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1、瘦肉洗净，切片或切丝，用少许盐腌制10分钟。

2、将西兰花打碎，用清水浸泡，洗两遍。

3、放在锅里，加点水。

4、盖上锅盖，大火烧开。

5、煮至沸腾，继续煮3分钟左右，沥干水分。

6、锅里放适量的油。

7、将瘦肉放入锅中翻炒至变色。

8、倒入西兰花，一起翻炒。搅拌均匀。

9、倒入适量蚝油、生抽和盐，搅拌均匀至收汁。

以上就是西兰花的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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